FRANGO COM MOSTARDA

INGREDIENTES

4 filés de frango, sem osso e sem pele

½ cubo de caldo de galinha

1 lata de creme de leite

5 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de óleo

sal

pimenta-do-reino a gosto.

MODO DE FAZER

1. Numa frigideira, coloque o óleo e a manteiga.

2. Quando a manteiga parar de borbulhar, frite os filés temperados com sal e

pimenta.

3. Reserve.

4. Numa panela pequena, coloque o creme de leite e dilua o meio cubo de caldo de

galinha.

5. Acrescente a mostarda sem deixar ferver o molho.

6. Espalhe sobre o frango.