KAFTA NO ESPETO - 3

INGREDIENTES

500 g de capa de filé moída

200 g de cebola bem picada

3 maços pequenos de salsinha picada

1 colher de chá de tempero árabe (pimenta síria)

sal a gosto

 

MODO DE FAZER

1. Numa vasilha, misture todos os ingredientes até atingir uma consistência de

massa.

2. Modele esta mistura (100 g cada mais ou menos) em forma de salsicha.

3. Coloque num palito de churrasco.

4. Grelhe em grelha ou chapa.

5. Sirva quente.

6. Acompanha arroz branco ou libanês e salada de tomate, cebola e salsa picada.