ROCAMBOLE DE ARROZ - 3

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de sobras de arroz

2 xícaras de chá de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de óleo

½ xícara de chá de queijo ralado

3 ovos

1 colher de sopa cheia de fermento em pó

salsa

cebolinha

cebola

sal a gosto

MODO DE FAZER

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Coloque num tabuleiro untado e polvilhado.

3. Leve ao forno para assar.

4. Retire e desenforme em cima de um pano úmido.

5. Use o recheio que desejar e enrole como um rocambole, no sentido do

comprimento.

6. Jogue por cima um molho (como para macarronada) e polvilhe queijo ralado.

7. Sirva quente.