PEITO DE PERU COM QUEIJO E BACON

INGREDIENTES

6 filés de peito de peru

6 fatias de queijo prato

6 tiras de bacon

sal

pimenta-do-reino

cebola

salsa

cebolinha

 

MODO DE FAZER

1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, cebola moída, salsa e cebolinha.

2. Deixe, aproximadamente, por 2 horas neste tempero.

3. Em seguida, abra os filés, recheie com queijo, enrole e prenda com palito.

4. Por fora, envolva cada filé com uma tira fina de bacon.

5. Leve ao forno, besuntado com molho corante e deixe assar por 6 minutos de cada

lado em potência média-alta.

6. Deixe na espera por 4 a 5 minutos, utilizando essa função do seu micro-ondas.