PERU NA MORANGA

INGREDIENTES

1 moranga (tira-se a tampa da moranga e todas as sementes, deixando-a limpa)

sobras de peru desfiadas

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola picada

1 lata de creme de leite

requeijão ou catupiry para forrar a moranga

MODO DE FAZER

1. Faça um refogado com o óleo, a cebola e acrescente o peru desfiado.

2. Prove o sal, se necessário, acrescente um tablete de caldo de galinha e, por

último, coloque o creme de leite.

3. Forre a moranga com o catupiry e coloque o peru refogado, levando ao forno até

a moranga amolecer um pouco.

4. Sirva quente com arroz.