CARNE NA CERVEJA - 3

INGREDIENTES

1 kg de lagarto

1 lata de cerveja

2 cebolas grandes

orégano

pimenta vermelha

2 tabletes de caldo de carne

MODO DE FAZER

1. Esfregue bem os temperos na carne.

2. Coloque em uma tigela funda com a cerveja.

3. Cubra com filme plástico.

4. Leve à geladeira de um dia para o outro.

5. Refogue a carne, coloque os temperos e o caldo.

6. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia.

7. Corte e misture no molho que se formou.

 

OBS: Se quiser, cozinhe batatas neste molho e sirva.