CARNE SABOROSA COM PALMITO

INGREDIENTES

1 colher de sopa de óleo

2 cebolas grandes, cortadas em rodelas

½ kg de contrafilé cortado em tiras

½ xícara de chá de vinho branco, seco

1 cubo de caldo de carne

1 vidro de palmitos em conserva, cortados em palitos

2 colheres de sopa de salsinha picada

MODO DE FAZER

1. Aqueça o óleo em fogo médio, refogue as cebolas e o contrafilé.

2. Aqueça o vinho, dissolva o caldo de carne e despeje sobre o refogado.

3. Cozinhe por 10 minutos.

4. Adicione os palmitos, mexa delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos.

5. Acrescente a salsinha e sirva em seguida.