FILÉ MIGNON COM CREME DE LEITE

 

INGREDIENTES

1 kg de filé mignon

200 g de cogumelos

¼ de lata de creme de leite

2 cebolas fatiadas

mostarda

azeite

sal

pimenta

 

MODO DE FAZER

1. Esquente o azeite, refogue a cebola e os cogumelos cortados.

2. Retire os cogumelos, corte a carne em fatias e frite-as no mesmo azeite.

3. Arrume em camadas a carne e os cogumelos, adicionando pimenta e sal.

4. Cubra com um pouco de água e cozinhe em fogo brando.

5. Junte o creme de leite batido com um pouco de mostarda.

6. Sirva bem quente, com arroz.