INGREDIENTES
1 kg de filé mignon
½ colher de sopa de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino
½ xícara de chá de manteiga (100 g)
MODO DE FAZER
1. Tempere a carne com o sal e a
pimenta-do-reino.
2. Numa panela grande, derreta a
manteiga em fogo alto.
3. Junte a carne e frite, virando-a
de vez em quando, por cerca de 20 minutos.
4. Corte em fatias, transfira para
uma travessa e sirva.
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